Baru minggu kemarin aku pulkam tapi sudah kangen, rindu kampung halaman...
Kampungku yang tak banyak orang tahu. Kampungku yang kecil, terjepit di antara Pekalongan dan Tegal... Ah, walopun kecil dan terjepit tapi aku tetap merindukannya. Karena banyak hal yang ada di kamungku nggak ada di tempat lain... Apalagi kalau soal makanan (efek laper nih...). Ya, banyak makanan khas Pemalang yang bener2 khas karena memang nggak ada di tempat lain. Nggak seperti makanan khas daerah laen yang untuk memakannya kita nggak perlu ke tempat asal si makanan kaya Pempek palembang (nggak perlu ke Palembang juga ada), soto Kudus (kita juga nggak perlu ke Kudus buat menikmatinya, di Semarang juga ada..), Mie Lampung (nggak perlu ke Lampung juga...). Mencari makanan khas Pemalang di daerah lain? Uh,, sangat jarang ditemui jadi mesti ke Pemalang kalo pengin menikmatinya...
Nah, salah satunya adalah Tahu Campur Khas Pemalang. Ah, menuliskan ini saja sudah membuatku ngiler... Omong-omong, ternyata selama hampir 4 tahun di Semarang aku nggak pernah makan tahu campur, nggak tahu deh di Semarang ada yang jual tahu campur apa nggak.. Hehe,,
Sebenernya tahu campur ini hampir sama dengan gado-gado ataupun ketoprak tapi tahu campur khas Pemalang ini memiliki cita rasa kekhasan sendiri (kalo nggak percaya tanya saja sama Echi, Andika, Sandi, Risti dan Mita, mereka temen-temenku non Pemalang yang sudah pernah aku ajak makan Tahu Campur Pemalang...). Makanan ini disajikan berupa campuran antara nasi (bisa juga dengan lontong, biasanya disebut lontong tahu), tahu putih, irisan ketimun dan kubis yang di atas disiram dengan sambal kacang yang sudah dicarikan (tapi tetap kental) ditambah kecap. Terakhir di atasnya ditaburkan kerupuk mi yang sudah diremas-remas jadi kecil-kecil.
Di Pemalang, yang berjualan tahu campur banyak. Tapi, yang paling terkenal ya di Condong Raos yang ada di Jalan ahmad Yani, samping toko Fananda, depan resto Java... Di situ aku dan teman-temanku menikmati nikmatnya tahu campur ini. Condong Raos sebenarnya nggak cuma menyajikan tahu campur, ada juga menu yang lain...
Kampungku yang tak banyak orang tahu. Kampungku yang kecil, terjepit di antara Pekalongan dan Tegal... Ah, walopun kecil dan terjepit tapi aku tetap merindukannya. Karena banyak hal yang ada di kamungku nggak ada di tempat lain... Apalagi kalau soal makanan (efek laper nih...). Ya, banyak makanan khas Pemalang yang bener2 khas karena memang nggak ada di tempat lain. Nggak seperti makanan khas daerah laen yang untuk memakannya kita nggak perlu ke tempat asal si makanan kaya Pempek palembang (nggak perlu ke Palembang juga ada), soto Kudus (kita juga nggak perlu ke Kudus buat menikmatinya, di Semarang juga ada..), Mie Lampung (nggak perlu ke Lampung juga...). Mencari makanan khas Pemalang di daerah lain? Uh,, sangat jarang ditemui jadi mesti ke Pemalang kalo pengin menikmatinya...
Nah, salah satunya adalah Tahu Campur Khas Pemalang. Ah, menuliskan ini saja sudah membuatku ngiler... Omong-omong, ternyata selama hampir 4 tahun di Semarang aku nggak pernah makan tahu campur, nggak tahu deh di Semarang ada yang jual tahu campur apa nggak.. Hehe,,
Sebenernya tahu campur ini hampir sama dengan gado-gado ataupun ketoprak tapi tahu campur khas Pemalang ini memiliki cita rasa kekhasan sendiri (kalo nggak percaya tanya saja sama Echi, Andika, Sandi, Risti dan Mita, mereka temen-temenku non Pemalang yang sudah pernah aku ajak makan Tahu Campur Pemalang...). Makanan ini disajikan berupa campuran antara nasi (bisa juga dengan lontong, biasanya disebut lontong tahu), tahu putih, irisan ketimun dan kubis yang di atas disiram dengan sambal kacang yang sudah dicarikan (tapi tetap kental) ditambah kecap. Terakhir di atasnya ditaburkan kerupuk mi yang sudah diremas-remas jadi kecil-kecil.
Di Pemalang, yang berjualan tahu campur banyak. Tapi, yang paling terkenal ya di Condong Raos yang ada di Jalan ahmad Yani, samping toko Fananda, depan resto Java... Di situ aku dan teman-temanku menikmati nikmatnya tahu campur ini. Condong Raos sebenarnya nggak cuma menyajikan tahu campur, ada juga menu yang lain...
Ini nih, tahu Campur Khas Pemalang yang maknyuss... :)
Dari Kanan-Kiri (Sandi, Risti, Andika dan aku) menunggu kedatangan tahu campur khas Pemalang... hehe,,
Foto-foto ini hasil jepretan Cahya Edi alias Echi
Foto-foto ini hasil jepretan Cahya Edi alias Echi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar